En microbiología, la confiabilidad de un resultado depende tanto de la muestra como de los controles que la acompañan. Un cultivo positivo, una PCR o cualquier ensayo microbiológico solo pueden interpretarse correctamente cuando existe evidencia de que todo el sistema analítico funcionó como se esperaba. Por ello, comprender la diferencia Leer más…
Conozca los riesgos de Bacillus cereus en arroz y cereales, su impacto en la seguridad alimentaria y la importancia de las cepas de referencia certificadas para el control microbiológico.
La ISO 16140 establece los criterios internacionales para validar métodos microbiológicos utilizados en el análisis de alimentos. Conozca sus principales parámetros, beneficios y cómo las cepas microbiológicas certificadas fortalecen la confiabilidad de los resultados.
Descubra por qué Enterococcus faecalis es una de las cepas de referencia más utilizadas para control positivo en microbiología y cómo elegir entre formato Tab o Vial.
En la industria farmacéutica, biotecnológica, hospitalaria y de dispositivos médicos, la calidad no es una opción: es una obligación. Cada resultado analítico, cada lote liberado y cada proceso validado depende de herramientas que garanticen precisión, reproducibilidad y cumplimiento normativo. Entre estas herramientas, las cepas microbiológicas de referencia ocupan un lugar Leer más…
En microbiología, obtener resultados confiables no depende únicamente de contar con equipos modernos o métodos avanzados. Uno de los elementos clave para asegurar la calidad de los análisis es el uso correcto del control positivo microbiología, una herramienta esencial para verificar que los procedimientos funcionan adecuadamente y que los resultados Leer más…
La detección de Salmonella en alimentos es uno de los desafíos más críticos en la microbiología de inocuidad alimentaria. Este patógeno sigue siendo una de las principales causas de enfermedades transmitidas por alimentos a nivel mundial, lo que convierte su análisis microbiológico en un componente indispensable dentro de cualquier sistema Leer más…